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?蔬菜配送為什么要密切關注供應鏈

文章出處：新聞動態責任編輯：廣東綠田農產品供應鏈有限公司發表時間：2022-11-07

　　?蔬菜配送為什么要密切關注供應鏈

蔬菜配送的本質是供應鏈業務。做好了供應鏈，做好了采購，基本上這個業務的大難點就解決了。

? ?蔬菜配送為什么要密切關注供應鏈

?蔬菜配送為什么要密切關注供應鏈?

總的來說，大家的蔬菜配送業務是各種業務，不僅僅是蔬菜。大類包括蔬菜、肉類、禽蛋、海鮮水產品、凍品、熟食、糧油、干調料、餐飲用品、飲料、水果。品類那么多，每天都有送。每個品類都涉及到多家供應商，標準產品沒問題。非散裝蔬菜本身價格每天都在變，質量基本每天都在變。如果采購不夠專業，對供應商把關不嚴，影響會非常大。

在初始階段，一般情況下，供應鏈問題可以在分銷商所在的批發市場內部解決。但是，如果你想這樣做，是有障礙的。標準產品需要深入上游廠商，部分品類的差價會很驚人。對于非標產品(如蔬菜)，規模達到一定程度后，規模化蔬菜需要深入基地。標品賺錢主要是通過中長期采購囤積商品來抵消價格波動，獲取收益，非標主要考驗采購水平。想要做好蔬菜配送 business，你或者你的合作伙伴首先必須是供應鏈管理的老手。

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