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東莞食材配送公司告訴你橙子貯藏和保鮮

文章出處:新聞動態 責任編輯:廣東綠田農產品供應鏈有限公司 發表時間:2021-12-22
  ?包裝與分級橙子常用的貯藏保鮮包裝袋為市面上常用的沒有顏色全透明髙壓聚乙烯塑料包裝膜。

采用規格型號可視性果子尺寸而定,一般用17×13公分(0.6絲)、19×15厘米(0.6~1.0絲)二種型號規格就可以。將果子封袋后扭緊封袋,交頭處要在肚臍或蒂部。包裝時若發覺蔓枯病、傷果一律去除;果銹存水的要抹干再包。此外,依據本地銷貨狀況,果子包裝最好是依靠分級板開展分級解決,尺寸分級規格型號以橫徑每差5mm為一組距,便于市場銷售時按尺寸品質論價,保證運營規范化。橙子應用塑料包裝膜包裝,果子耗損小,品位儲存特性優,低成本,且能防止腐果互相感柒。


?橙子

橙子貯藏和保鮮?


貯藏

果子包裝后按分級等級(規格型號)各自裝車堆垛或散堆于庫位,散堆高度以37~45公分為宜,裝車(紙箱子或竹筐)的可以堆5~6層。如果沒有專用型庫房,可采用換氣性好的未裝化肥復合肥的農村平房就可以。果子進庫貯藏前1~2周,倉庫應開展消毒殺菌。常見40%的福爾馬林溶液50倍噴撒倉庫,或用硫磺粉密閉式薰蒸2~3鐘頭,隨后自然通風2~3天至無藥味時閉店預留。進庫前期,除下雨天、雨霧天氣外,應白天黑夜開啟全部自然通風窗門,以盡早減少室內濕度和溫度;12月至新春佳節前后左右溫度較低,可每過2~3天通風換氣一次,一般要加強保暖對策;初春后,冷藏溫度隨著上升,大白天應密閉式風窗隔熱保溫,而晚間和早晨應室內通風減溫;3~4月要留意每過15天翻果一次,撿出爛掉果子。

保鮮

在采摘后盡早將已分級的橙子果子用800~1000倍的“鮮寶”或“特克多”藥水中浸1分鐘,撈起來后,放到蔭涼自然通風預貯1~2天,果銹水分干后,再時進到貯藏房間內貯藏。將經保鮮解決后的果子堆積在麥草或紅沙以上,果子堆積高度不超過60公分。2~3天后遮蓋麥草,根據電源開關窗子自然通風調整環境濕度,干躁時要盆裝沸水放于房間內以提升環境濕度,房間內相對濕度以85~90%為最好是。果子入貯30天以內,一般不翻果,之后,要依據貯藏實際效果優劣狀況靈便把握翻果或賣果。若貯藏較弱,要提早賣果。

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