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食堂選擇蔬菜配送中心配送的好處在哪？

文章出處：新聞動態責任編輯：廣東綠田農產品供應鏈有限公司發表時間：2022-07-14

　　如果食堂選擇蔬菜配送中心配送，主要有以下優勢:
1.蔬菜來源可以保證。蔬菜經銷商一般都有專屬的進貨渠道，這樣可以控制蔬菜的來源，衛生安全也更放心。
此外，大型商家會有自己的檢測室，比如康來福，配備檢測團隊，會進行自檢和第三方檢測，這樣就大大增加了購買不健康、不安全蔬菜的風險。
2.專業的配送供應商會在很多環節控制蔬菜的質量安全，并提供專業的配送設備，減少蔬菜在配送過程中的腐爛現象，保證蔬菜健康食用。
3.選擇蔬菜配送中心可以降低人工成本。原本需要對接多個供應商，選擇蔬菜配送中心后，只需要對接一家供應商。比價、質檢、配送、付款結算、開具發票等工作。變得簡單，管理工作量大大減少，食堂管理者被調配到更需要的地方，比如食堂服務優化，食堂衛生控制。
4.降低采購成本。蔬菜經銷商會統一收配蔬菜，這樣在成本上更有優勢。

綜上所述，采購規模越大，相關業務管理成本越高，蔬菜配送中心配送優勢也越大。

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